Bestrijk de kippenpoten met olijfolie en leg ze in een ovenschaal. Maak vervolgens een kruidenmengsel van paprikapoeder, knoflookpoeder, kurkuma, tijm, chilipoeder, en een beetje peper en zout, en bestooi het mengsel evenredig over de kippenpoten. Je kan voor extra smaak een takje rozemarijn en een teentje knoflook toevoegen aan de ovenschaal.

Voeg eventueel groentes aan de ovenschaal toe, deze garen heerlijk met de kip mee.

Doe een kerntempratuurmeter in de kip en plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 180 °C voor 45 minuten. Haal de kip uit de oven wanneer de kerntempratuur rond de 80°C is.

 

Ingrediënten (2 personen)

  • 2 Kippenpoten
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl kurkuma
  • 1 tl tijm
  • ½ tl chilipoeder