Ingrediënten

  • Rode bieten uit vacuum pak
  • 1 grote rode ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 el. olijfolie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snij de rode bieten in blokjes en de ui in fijne halve ringen en zet deze in een ovenschaal. Doe hier vervolgens 2 tenen knoflook door heen. Deze hoef je niet te snijden anders heb je kans dat deze in de oven aanbranden.

Sprenkel de ui en de rode biet met olijfolie en meng het goed door elkaar heen. Voeg tot slot een takje rozemarijn toe.

Plaats de ovenschaal voor ± 20 minuten in de oven.