Ingrediënten

  • Runderstoofvlees
  • 2 Uien
  • 2 Tenen knoflook
  • 200 gr Champignons
  • 1 pakje nasi kruiden
  • 1,5 L Water
  • 4 el Ketjap
  • 4 el Ketchup
  • 1 el Sambal
  • 2 el Satésaus

Bereiding

Doe wat olie in de braadpan zet deze op het vuur. Doe vervolgens het vlees in de pan en bak tot dat deze een mooi bruin kleurt. Snij de ui en de knoflook fijn. Haal het vlees uit de pan en bak vervolgens de ui en knoflook aan.

Doe vervolgens het water in de pan samen met de nasi kruiden, ketjap, ketchup en sambal. Snij de champignons fijn en voeg deze vervolgens samen met het vlees toe aan de pan. Laat het geheel 2,5 uur sudderen op laag vuur en roer af en toe door. Voeg indien nodig extra water toe.

Voeg op het laatst de satésaus toe, roer nog een keer goed door en laat nog een paar minuten stoven.

Serveren met rijst of friet.